さつまいもタルト

サクサクのタルト生地に甘くてホクホクさつまいもの甘煮を散りばめた秋冬にぴったりな季節のお菓子。タルト生地はキッシュにも使える生地なので応用もききます。オーストラリアのさつまいもの話も盛り込んで、日本とオーストラリアで手に入るタルト型に合わせてレシピをご用意しています。

難易度★★☆☆☆

（動画目次）

動画１：初めの挨拶

　　　　パート・プリゼの材料と道具　

　　　　パート・プリゼの作り方

　　　　フォンザージュ（タルト型への敷き込み）

　　　　さつまいもの説明

　　　　甘煮の作り方

　　　　全38分35秒

動画２：タルトの空焼き（白焼き）

　　　　クレーム・ダマンドの道具と材料

　　　　クレーム・ダマンドの作り方

　　　　さつまいもを並べて焼く

　　　　仕上げ

　　　　最後の挨拶

　　　　全30分22秒

（ご注意）

・オーストラリアからご購入の場合、支払い時にGTS１０％が加算されますことをご了承ください

・International transactions feeが加算される場合があります。

・ご質問はお気軽にどうぞ

littlerabbit.cake@gmail.com

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https://ameblo.jp/little-rabbit-cake/entry-12598456281.html